2013年5月29日 星期三

Task08:p13.p14製茶流程介紹

請網路搜尋資料並實地訪問製茶人家,
繪製出製茶流程的跨頁圖。
挑出重要&有興趣的地方做放大介紹。


參考網頁
http://www.cloudland.com.tw/chattea/chattea07.htm

茶葉製造流程
製茶理論就是了解茶在製造過程中,因為不同步驟所引發的各種物理、化學變化,進而知道如何靈活控制運用每個步驟,才能產生符合色、香、味、形兼具的優質茶葉。
製造流程:
採摘→日光萎凋→室內委凋(發酵)→炒菁→揉捻初乾→復烘團揉→烘乾→加工烘焙




參考風格 

1 則留言:

  1. 您好 您製作的流程圖很精美,想請問是否可以借用?

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